Τα Eλληνικά Βurgers ήρθαν για να μείνουν

Το σεμινάριο έχει ολοκληρωθεί

Τα Eλληνικά Βurgers ήρθαν για να μείνουν

Τα burgers, είναι ένα καλό παράδειγμα για να δει κανείς, την παγκοσμιοποίηση μέσα από το φαγητό.

Έχουν την ιστορία και την κουλτούρα του μετανάστη, που αλλάζει ήπειρο, προσαρμόζεται στις συνθήκες, πετυχαίνει και ταξιδεύει σ’ όλο τον πλανήτη.

Ακολουθούν τις νόρμες του τόπου και ταιριάζουν με κάθε πρόθεμα υλικού, που πολλαπλασιάζει και διαφοροποιεί τα είδη του. Γίνονται σύμβολο του fast food και ταυτίζονται με την γαστρονομική εικόνα της Αμερικής. Η βιογραφία τους εντέλει καθόλου fast δεν είναι. Αντίθετα, είναι περιεκτική σε στάδια και τροποποιήσεις για να φτάσουν στην σημερινή τους μορφή.

Το τελευταίο χρονικό διάστημα γνωστές αλυσίδες burger του εξωτερικού, έχουν προσθέσει στα επενδυτικά τους πλάνα την ελληνική αγορά. Ενώ, κάποιες που ήδη δραστηριοποιούνται εδώ και χρόνια στη χώρα μας, επέλεξαν να ενισχύσουν τη θέση τους εν μέσω κρίσης στην εγχώρια αγορά. Παρατηρείται δε η τάση δημιουργίας αλυσίδων καταστημάτων που εστιάζουν αποκλειστικά στο burger, που θεωρείται ο κατ’ εξοχήν βασιλιάς του fast food στην Αμερική και που έχει αποκτήσει πλέον στη χώρα μας διαστάσεις γκουρμέ φαγητού.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Μάρτιος 8, 2018 3:20 μμ
Μάρτιος 8, 2018 4:55 μμ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Ιωαννίνων
booking@deltatrainingdays.gr
2651077472