ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΜΑΡΙΔΑΚΗΣ

ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΜΑΡΙΔΑΚΗΣ

Pastry Chef

Ο Παντελής Μαριδάκης είναι Αρτοποιός- Ζαχαροπλάστης (Pastry Chef).

Συνδυαστικά με το βασικό τίτλο σπουδών του συνεχίζει την επιμόρφωσή του μέσα από τη συμμετοχή του σε σύγχρονα εξειδικευμένα σεμινάρια και εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα και το Εξωτερικό.

Από το 2004 έως σήμερα, έχει εργαστεί σε μια σειρά από ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχειακές μονάδες και χώρους εστίασης ανά την Ελλάδα ως Pastry Chef, όπως:

  • Costa Navarino
  • Αίγλη Ζαππείου
  • Grecotel κα.

Από το 2016, ξεκίνησε να δραστηριοποιείται παράλληλα και στο χώρο της Εκπαίδευσης, διδάσκοντας Αρτοποιία-Ζαχαροπλαστική.

Σήμερα, είναι ο υπεύθυνος Εκπαιδευτής Pastry Chef στα τμήματα Ζαχαροπλαστικής και Μαγειρικής στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Πάτρας.

pantelis.maridakis@gmail.com

Events Joined